کتاب اصول آزمایشگاه بیوشیمی تالیف مهدیه علیاری، زهرا شرقی شهری و دکتر سید حسین حسینی مناسب دانشجویان علوم پزشکی می باشد که توسط انتشارات دانشگاه علوم پزشکی مشهد به چاپ رسیده است.
این کتاب با زبانی ساده و روان، مباحثی همچون آشنایی با تجهیزات آزمایشگاهی، آمادهسازی محلول ها، اسپکتروفتومتری، آنالیز بیومولکولها، آنزیمشناسی، آنالیز ادرار، کروماتوگرافی و الکتروفورز را پوشش میدهد. با مطالعه این کتاب، دانشجویان قادر خواهند بود تا آزمایشهای بیوشیمی را با دقت و اطمینان انجام دهند و به درک عمیقتری از مبانی این رشته دست یابند.
