کتاب بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی به نویسندگی ولف کروگر و آنالیز کروگر ترجمه دکتر سید علی مرتضوی، دکتر مهدی کریمی، دکتر رسول کدخدایی و مهندس سعید رحیمییزدی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است.
این کتاب شامل کلیاتی درباره میکروارگانیسمها و یک اسکلت و چهارچوب اساسی از فعل و انفعالات بیوشیمیایی مربوط به متابولیسم آن هاست و موارد کاربرد صنعتی میکروارگانیسمها نیز به تفصیل بررسی شده است. با وجود دشوار بودن متن اصلی مترجمان همواره سعی کردهاند ضمن رعایت امانت مطالب را تا حدامکان به زبان ساده و روشن به خواننده منتقل کنند. چندین اصل در میکروبیولوژی صنعتی وجود دارد که برای مهندس ژنتیک بسیار مفید و سودمند است. این اصول در کتاب حاضر به طور کامل توضیح داده شدهاند در این اثر مطالب مورد نیاز دانشجویان به شیوهای صریح و رسا با هدف تفهیم کامل عملیات صنعتی مدرن ارائه شده است.
