کتاب بیوشیمی استرایر 2015 جلد2 ترجمه کتاب Biochimstry,8th ed,2015 دکتر سالار بختیاری و همکاران از نشر اندیشه رفیع در ویراست‌های قبلی این کتاب لوبرت استرایر نویسنده اول بوده است و اثر تقدیر شده در سال 1390 بوده است. این اثر جلد دوم از ترجمه ویراست هشتم بیوشیمی استرایر که تکمیل کننده مجموعه بیوشیمی استرایر می باشد. بیوشیمی استرایر یکی از پرطرفدار ترین کتاب‌های بیوشیمی در دنیاست و در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان رفرنس اصلی معرفی می شود. از ویژگی های بارز کتاب بیان شیوا و تصاویر واضح آن است که به فهم عمیق مطالب کمک شایانی می کند.
- فصل18:فسفریله شدن اکسایشی
- فصل19:واکنش‌های نوری فتوسنتز
- فصل20:چرخه کالوین و مسیر پنتوز فسفات
- فصل21:متابولیسم گلیکوژن
- فصل22:متابولیسم اسید چرب
- فصل23:بازیافت پروتئین و کاتابولیسم اسید‌های آمینه
- فصل24:بیوسنتز اسید‌های آمینه
- فصل25:بیوسنتز نوکلئوتید
- فصل26:بیوسنتز لیپید‌های غشایی و استروئیدها
- فصل27:یکپارچگی متابولیسمی
- فصل28:همانند سازی، ترمیم و نوترکیبی DNA
- فصل29:سنتز و پردازش RNA
- فصل30:سنتز پروتئین
- فصل31:کنترل بیان ژن در پروکاریوت‌ها
- فصل32:کنترل بیان ژن در یوکاریوت‌ها
- فصل33:سیستم‌های حسگر
- فصل34:سیستم ایمنی
- فصل35:موتور‌های مولکولی
- فصل36:توسعه دارو
