کتاب بیوشیمی استرایر 2019 جلد1 به همراه اطلس رنگی اثر ترجمه شده از کتاب بیوشیمی استرایر 2019 توسط دکتر سالار بختیاری و سایر همکاران چاپ نشر اندیشه رفیع است. این کتاب به خوبی توانسته، مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به تصویر بکشد. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری-دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.
این کتاب برای محققینی که در حوزه‌های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی، میکروب شناسی، ایمنی شناسی، آسیب شناسی، ژنتیک، تغذیه، فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می کنند مفید می باشد. کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون‌های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشورها به عنوان کتاب مرجع معرفی می شود.
