کتاب بیوشیمی برای پرستار تالیف دکتر پروین پاسالار و همکاران نشر اندیشه رفیع حاوی اصلی ترین مفاهیم بیوزیستی به زبانی ساده است که توسط اساتید برترین دانشگاه‌ها در 142 صفحه تالیف شده است. در این کتاب به دور از تکرار و با زبانی گویا، مفاهیم پیچیده به کمک اشکال و تصاویر شرح داده شده‌‍اند. این کتاب شامل مباحث عمده‌ای است که نه تنها برای دانشجویان پرستاری بلکه برای رشته‌های پزشکی و پیراپزشکی نیز مهم و کاربردی است.
- فصل1:آب و بافر ها
- فصل2:اسید های آمینه و پروتئین ها
- فصل3:آنزیم ها
- فصل4:کربوهیدرات ها
- فصل5:چربی ها(لیپید ها)
- فصل6:اسید های نوکلئیک
- فصل7:ویتامین ها و کوآنزیم ها
- فصل 8:هورمون ها
- فصل9:متابولیسم کربوهیدرات ها
- فصل 10:متابولیسم لیپید ها
- فصل 11:متابولیسم اسید های آمینه
- فصل12:متابولیسم نوکلئوتید ها
