کتاب بیوشیمی برای پرستار تالیف سعیده حسینی از نشر اندیشه رفیع میباشد. از ویژگیهای کتاب توجه به نیاز دانشجوی پرستاری در زمینهی مطالعهی شیمی آلی و شیمی عمومی برای درک بهتر دانش بیوشیمی است. در این کتاب با استفاده از منابع معتبر شیمی در فصول اول تا سوم مفاهیم اولیهی شیمی توضیح داده شده است. مولف در هنگام نگارش کتاب تلاش کرده که با زبانی ساده و با استفاده از تصاویر متعدد مفاهیم پیچیدهی بیوشیمی را توضیح دهد. "کتاب بیوشیمی برای پرستار" نه تنها برای دانشجویان پرستاری و مامایی قابل استفاده است بلکه برای بسیاری از رشتههای پزشکی، پیراپزشکی و رشتههای وابسته نیز کاربردی است.
- فصل1: ارتباط بیوشیمی و پزشکی
- فصل2: سلول
- فصل3: کربوهیدراتها
- فصل4: چربیها(لیپیدها)
- فصل5: اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئینها
- فصل6: آنزیمها
- فصل7: پروتئینهای ویژه
- فصل8: ویتامینها
- فصل9: اسیدهای نوکلئیک
- فصل10: فسفریلاسیون اکسیداتیو
- فصل11: متابولیسم کربوهیدراتها
- فصل12: متابولیسم چربیها
- فصل13: متابولیسم پروتئینها و اسیدهای آمینه
- فصل14: هورمونها