کتاب تغذیه و تغذیه درمانی برای پرستار و رشتههای علوم پزشکی تالیف دکتر ترانه استکی میباشد. شیوه زندگی امروزی بشر را از مسیر صحیح زندگی و الگوی تغذیهای سالم دور کرده است. طبیعت به ما این امکان را داده تا نیروی درونی خود را با مواد طبیعی و مناسب تقویت کنیم. انسان با فراگیری هرچه بیشتر علم تغذیه، بهتر میتواند نقش فعال خود را ایفا کند. تغذیه خوب در ارتباط با پیشبرد سلامتی و کاهش خطر در زمینه وزن نامطلوب، بیماریهای کاردیوواسکولار، سرطان و ... نقش مهمی را ایفا می کند.
کتاب حاضر به ما کمک می کند تا ما درباره آنچه که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد اطلاعات کافی کسب کنیم. کتاب پیش رو در سال 1399 توسط انتشارات اندیشه رفیع به چاپ رسیده و دارای جلد شومیز و قطع وزیری است.
