آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن

بررسی کوتاه:

  • 1 بررسی کنترل محلول‌های شوینده، آزمایش‌های آب و فاضلاب
  • 2 بررسی آزمون‌های مقدماتی شیرخام، فرآورده‌های مایع و سایر فرآورده‌های شیر
  • 140,000 تومان برای شما
    موجود است
    ارسال به سراسر ایران
    گارانتی تعویض کالای معیوب
    مرور کتاب

    مروری در مورد این کتاب

    کتاب آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن تالیف دکتر گیتی کریم، دکتر خسرو محمدی، دکتر جلیل خندقی و دکتر هیوا کریمی دره‌آبی توسط انتشارات دانشگاه تهران به چاپ رسیده از 29 فصل تشکیل شده که با نمونه‌برداری از شیر آغاز می‌شود و به آزمون‌های مقدماتی شیرخام، فراورده‌های مایع و سایر فراورده‌های شیر می‌پردازد. در انتها فصولی به کنترل محلول‌های شوینده، آزمایش‌های آب و فاضلاب اختصاص شده است. در نگارش این کتاب سعی برآن بوده که تا حد امکان از روش‌هایی استفاده شود که در کشور قابل اجرا بوده و نیاز به کیت‌های خارجی ندارد. همچنین بسیاری از آزمون‌ها قبل از این آزمایش و تجربه شده‌اند.


    فهرستی وارد نشده است میتوانید از مشاهده داخل کتاب استفاده کنید
    اولین نفری باشید که درباره ی این محصول نظر میدهید. ثبت نظر
    در حال بارگزاری...
    پرسش و پاسخ درباره این محصول شما میتوانید سوالات خودتان را درباره این محصول اینجا مطرح کنید. ثبت پرسش
    در حال بارگزاری...
    در حال بارگزاری