کتاب اطلس میکروبیولوژی موادغذایی به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روش‌های آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی تالیف سید علی مرتضوی، الهام خانی‌پور، سیدهاشم حسینی‌پرور توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
فهرستی وارد نشده است
میتوانید از مشاهده داخل کتاب استفاده کنید
