کتاب صفر تا صد تغذیه اساسی و تغذیه کاربردی تالیف دکتر جلال مولودی نشر سنا، خلاصه‌ای از کتاب‌های “اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2017” و “اصول تغذیه مدرن در سلامتی و بیماریها 2014” است که در دسترس شما قرار گرفته است.
این کتاب خلاصه‌ای از کتاب‌های “اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس (2017)” و “اصول تغذیه مدرن در سلامتی و بیماریها (2016)” است که با عنوان ” درسنامه‌ی جامع تغذیه و رژیم درمانی در دسترس شما قرار گرفته است؛ سعی بر آن داشته ایم که تمام فصول تغذیه‌ای را در قالب نکته پوشش دهیم. در کراوس 2016 برخی فصول تغذیه اساسی حذف شده اند؛ بدیهی است حذف این قسمت‌ها از کراوس 2016 به معنی حذف آن از کنکور نیست.
پایه اصلی کتاب حاضر در این موارد، براساس کراوس 2012 و مدرن 2014 می باشد. علاوه بر این، عموما دانشجویان اهتمام لازم را به کتاب تغذیه مدرن در سلامتی و بیماریها ندارند از اینرو ما سعی کردیم تمام نکات آن کتاب را نیز پوشش داده و از این لحاظ جامع ترین کتاب که تمام رفرانس‌های تغذیه ای را در بر دارد آماده کنیم.
